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营养与食品卫生教研室简介

2015-11-13 15:57  点击:[]

营养与食品卫生教研室简介

 

包头医学院营养与食品卫生学教研室组建于1977年,其建设和发展经历了几代人坚持不懈的努力,。早在上个世纪70年代,以罗成文教授、肖梦兰教授为代表的老一代营养与食品卫生学教育工作者就十分重视本学科的建设,倾注了大量的心血进行科学、教学研究以及青年教师的培养工作等。多年来,教研室全体成员爱岗敬业、严谨治学、勤奋努力,不断进取,取得了丰硕的成果。长期以来,营养与食品卫生学团队为我校的本科及硕士研究生人才培养做出了突出的贡献。同时,也在我校的学位点建设、重点学科和特色学科的建设等方面均发挥了十分重要的作用。

学科建设成绩 2004年营养与食品卫生学科获得了硕士学位授予权,成为自治区预防医学专业第一个硕士点,使全自治区的预防医学教育上升到一个新的层次;2004年营养与食品卫生学本科课程被评为包头医学院校级精品课程,2006年又被评为自治区级精品课程;2009年营养学实验室成为自治区营养学重点实验室;2012年营养与食品卫生学科被评为包头医学院领先学科。

师资队伍现状  教研室始终重视自身队伍的建设和青年教师培养。教师队伍中包头市5515领军人才1人,学术带头人2人,硕士生导师2 人,博士1人,在读博士1人,除博士外,其余教师均具有硕士学位,团队中不仅有丰富教学经历的老教师,也有年富力强的中青年教师。已经形成了一支师德高尚、教学精湛、科研实力雄厚,人员结构、层次和数量科学合理的教学团队。

教学研究及课程建设 多年来,教研室团队建设以营养与食品卫生学课程建设为依托,以课程建设带动教学团队建设,并以教学团队建设促进课程建设,在几任教研室主任的带领下,全体成员精诚合作、不断进取, 2006年营养与食品卫生学被评为自治区级精品课程;近年来承担自治区及校级教学研究任务5项,获教学成果奖项自治区级1项,校级4项;主编、副主编或参编并出版教材14部,其中规划教材5部,承担主编的5部;承担副主编的4部,发表教学改革论文十余篇。

近年来,教研室主要承担营养与食品卫生学、妇幼营养学、临床营养学、高级营养学、高级食品卫生学、美容营养学、运动营养学、卫生学营养、食品理化检验、医学写作学、预防医学导论等课程的教学任务。授课专业以预防医学专业为主,涉及校内所有专业;授课层次为研究生、本科、专科。除了承担相关的课程以外,还承担每年本科学生的毕业实习,研究生、本科学生的毕业论文答辩等。

科研工作 教研室成员在承担教学任务的同时,积极开展了一系列的科研工作。近年主持承担国家、省部级等各类纵向和横向课题近20项,其中国家自然科学基金项目2项,内蒙古自然科学基金项目2项,春晖计划项目1项目,承担其他的纵向课题5项,横向课题4项。近十年以来,发表的学术论文在核心期刊上20余篇,SCI收入4篇。

 

(供稿单位:公共卫生学院)

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